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        西子湾的傍晚，是被金红色的霞光与蔚蓝的浪潮交织而成的。

        强劲的海风从台湾海峡一路吹拂上岸，将柴山山脚下的海水卷起朵朵白色的浪花。中山大学外围的海岸防波堤上，早已坐满了前来看夕阳的年轻情侣与游客。远处的打狗英国领事馆官邸矗立於山头，红砖建筑在夕阳的余晖中显得格外古朴沉静。

        叶海宁骑着档车，带领沈竹青来到了柴山海岸边的一处小露台。这里隐藏着几家特色海鲜小吃摊与露天餐饮店，背山面海，视野极佳。

        「来西子湾，大家只知道看夕阳，其实柴山沿线隐藏着很多海港人的隐藏版美味。」叶海宁解下安全帽，伸手为沈竹青理了理被海风吹乱的头发，眼神里透着得意，「今天带你吃点不一样的——海鲜酸辣汤与现炸海鲜派。」

        她们在靠海栏杆旁的木桌坐下。小摊的老板是一位老渔夫的妻子，摊头上摆满了刚从前镇与鼓山运来的鲜活小卷、虾仁与花枝。

        不一会儿，一碗热气腾腾的海鲜酸辣汤、一盘烫小卷，以及两块刚出锅的金黄炸海鲜派端上了桌。

        沈竹青先端起那碗海鲜酸辣汤。与传统北方浓稠酸辣汤不同，这里的酸辣汤底是用大量的鲜鱼骨与虾头熬煮，酸味来自於高雄港早年船员偏爱的古早味乌醋，辣味则来自於新鲜的红辣椒与白胡椒粉。汤里满满都是肥美的花枝块、虾仁与木耳丝。

        沈竹青舀了一口汤送入口中。

        乌醋的酸香极具穿透力，瞬间破开了海鲜的油脂感，随後是白胡椒的微微辛辣在喉咙扩散开来。鲜虾与花枝在酸辣的汤头衬托下，显得无比Q弹鲜甜，完全没有传统酸辣汤的黏腻勾芡感。

        「好爽快的酸辣！」沈竹青眼睛一亮，赞叹道，「这酸味极其灵动，乌醋的香气跟海鲜的鲜甜结合得非常完美，这也是港口人的味道吗？」

        「没错！」叶海宁笑着夹了一块烫小卷放到沈竹青碗里，「以前船员出海归航，在海上待久了容易没胃口，港边的妇人就会用乌醋跟大量的胡椒煮海鲜汤，帮他们开胃去湿。这种酸辣，是属於大海的酸辣。」

        沈竹青夹起烫小卷，沾了一点姜丝酱油膏送入口中。小卷极其脆弹，咀嚼间满是海洋的鲜甜与浓郁的墨鱼香气，简朴至极，却鲜美得令人屏息。

        夕阳渐渐沉入海平面，将整片西子湾的天空染成了瑰丽的紫红色。金黄色的余晖落在海面上，铺展开一条光芒万丈的金光大道。

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